走進第十一屆四川農(nóng)博會展館，浙川東西部協(xié)作東陽幫扶成果——南江茶酒的展臺前圍滿舉著酒杯嘗鮮的消費者。有人瞇著眼細品，有人湊著酒瓶查看原料產(chǎn)地，還有人直接掏出手機掃碼下單，熱鬧里藏著浙江東陽與四川南江跨越千里的協(xié)作誠意。

展臺后，東陽市龍盤玉葉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司首席制茶師金美霞正忙著給消費者倒酒，酒瓶標簽上“南江茶葉+東陽工藝”幾個字格外醒目。這是金美霞第三次來四川農(nóng)博會，前兩次帶的是東陽本土的茶葉和傳統(tǒng)酒水，而這次，她最看重的就是這瓶茶酒：“以前是‘各賣各的’，現(xiàn)在是‘一起做’，這不一樣。”

這瓶茶酒的誕生，要追溯到三年前浙川農(nóng)業(yè)協(xié)作。南江有好茶葉——光霧山腳下的茶園海拔高、云霧足，茶葉芽葉肥厚，自帶一股山野清香，但過去大多只能當原料出售，附加值低；東陽有老工藝——當?shù)蒯劸萍妓噦鞒袛?shù)十年，師傅們擅長將不同原料的風味融入酒體，卻缺少特色原料的加持。“既然南江有好茶，東陽有好手藝，就應該探索有機結合。”2021年，浙江東陽來南江幫扶掛職的南江縣委常委、副縣長倪紅鋼帶著這個想法，一頭扎進了兩地的茶園和酒廠。

起初也不是一帆風順。南江縣的茶葉偏嫩，直接泡進酒里容易發(fā)澀；東陽的釀酒工藝偏厚重，易蓋過茶香。對此，東陽的釀酒師四赴南江，蹲在茶園里跟茶農(nóng)聊采摘時間；南江的茶企負責人也三顧東陽，守在酒廠看發(fā)酵過程。來回磨合了半年多，改了十幾次配方，才終于讓茶葉的清新和酒香的醇厚穩(wěn)穩(wěn)相融。

這瓶茶酒，是浙川東西部農(nóng)業(yè)協(xié)作的一個縮影。這些年，東陽不僅給南江帶來了釀酒工藝，還派農(nóng)業(yè)技術人員常駐南江，指導茶農(nóng)改良種植技術——如何防治病蟲害、如何提高茶葉嫩度；南江也把優(yōu)質的茶葉、核桃等原料輸送到東陽，讓東陽的企業(yè)有了更多“川味”原料。金華市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)處處長張旭升介紹，這次金華帶了5家企業(yè)、30款農(nóng)產(chǎn)品來參展，“不只是賣貨，更想讓大家看到，浙川協(xié)作不是‘單方面幫’，而是‘雙向湊’，你有好原料，我有好技術，湊在一起就能出好產(chǎn)品”。

閉館時，夕陽透過展館的玻璃，灑在茶酒展臺的海報上——“山海協(xié)作，茶香酒韻”八個字格外亮眼。金美霞收拾展臺時，特意把沒賣完的茶酒擺得整整齊齊：“下次再來，說不定我們還能帶來南江茶葉做的果酒、花茶，只要兩地接著合作，好產(chǎn)品還能再多些。”

從南江的茶園到東陽的酒廠，從實驗室里的反復調試到農(nóng)博會上的廣受青睞，這瓶茶酒里裝的，不只是茶香和酒韻，更是浙川東西部協(xié)作的“共富密碼”——山海相隔的兩地，依托產(chǎn)業(yè)協(xié)作擰成了一股繩，走出了一條“原料共享、技術互通、市場共拓”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)共富路。（南江縣融媒體中心  王廷彬  李陽）