
培育壯大鄉(xiāng)村特色產業(yè)是推進鄉(xiāng)村全面振興的重要途徑。近年來,位于黑龍江省孫吳縣西興鄉(xiāng)的聚源和種植專業(yè)合作社始終以“育特色產業(yè)、帶農戶增收、活鄉(xiāng)村經濟”為初心,累計投入約100萬元,從設施建設、就業(yè)幫扶到技術創(chuàng)新多維發(fā)力,深耕食用菌種植領域。不僅破解了當地農戶“想增收沒門路、要就業(yè)離家鄉(xiāng)”的困境,更成為推動鄉(xiāng)村特色農業(yè)標準化、助力鄉(xiāng)村全面振興的核心力量。
搭好“硬件骨架”,守住產能“基本盤”。特色產業(yè)要長久,基礎設施是根基。合作社自成立之初便圍繞食用菌種植全流程,精準布局核心設施,徹底解決傳統(tǒng)散戶種植的“痛點”。建成占地20畝的專業(yè)化種植基地,核心區(qū)域面積超3000平方米,配套建設1座冷庫、12個標準化種植大棚,形成“培育—管護—存儲”的全流程閉環(huán)管理。在品種布局方面,以市場需求為導向,確定“平菇為主、猴頭為輔”的種植結構,當前穩(wěn)定培育平菇4萬袋、猴頭菇3萬袋,為后續(xù)市場供應和農戶增收打下堅實基礎。
設立“家門口崗位”,攥緊增收“錢袋子”。圍繞食用菌種植全鏈條,設計“長期崗+短期崗”多元化模式,常年吸納30余名村民穩(wěn)定就業(yè),負責基地日常運營,采收旺季時再增設10余人的短期靈活崗位,適配不同需求。合作社每年用于務工人員的人工費超10萬元,助村民實現“顧家、掙錢兩不誤”。截至目前,近百名村民通過合作社就業(yè)增收,將“產業(yè)紅利”化為“真金白銀”,緩解“外出務工顧不上家、留鄉(xiāng)就業(yè)沒出路”難題。
用好“新興技術”,做優(yōu)菌菇“致富鏈”。以“技術破局”推動產業(yè)升級,用科學管理和創(chuàng)新模式,讓普通菌菇賣出“好價錢”,打開“大市場”。精準把控大棚各項指標,所培育的平菇供不應求,每斤批發(fā)價3—3.5元,比普通散戶種植的高0.5—1元,實現“優(yōu)質優(yōu)價”。負責人馬兆信主動赴外學習先進種植技術,改進培育模式,將平菇畝產從最初的1500斤提升到2000斤以上,讓“一畝地出更多好菌菇”成為現實。積極拓寬銷售渠道,主動對接縣內商超及農貿市場,建立穩(wěn)定銷售網絡,每年20噸鮮品、5噸干貨均能售罄,無滯銷煩惱。
繪好“延鏈藍圖”,拓寬共富“同心圓”。 以“擴優(yōu)勢、提效益、強帶富”為目標,進一步放大對鄉(xiāng)村全面振興的帶動作用,讓“菌菇產業(yè)”輻射更多農戶。維持現有培育規(guī)模,確保年收益穩(wěn)定在20萬元以上,同時保障崗位供給,讓村民就業(yè)增收“有保障、不打折”。在此基礎上,延伸產業(yè)鏈條,探索食用菌深加工,開發(fā)菌菇干貨禮盒等產品,打破單一銷售模式,同步增加務工村民收入。同時,優(yōu)化品種拓市場,計劃引入香菇、金針菇等品種,豐富種植結構。計劃3年內將銷售范圍向周邊縣市區(qū)輻射。(孫吳縣西興鄉(xiāng)人民政府 李子強)